REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Nakládaný salát z červené řepy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Sterilovaný salát z červené řepy, cibule a dalších ingrediencí.


Ingredience:
2,5 kgčervené řepy
1 kgzelí
1 kgpaprik
500 gcibule
250 gpískového cukru
500 mloleje
500 mlocta
1 ksbalíčku Novy

Postup:

1. Červenou řepu uvaříme do měkka, oloupeme a nastrouháme na hrubo
2. Očištěné zelí nastrouháme, očištěné papriky nakrájíme na nudličky a oloupané cibule nakrájíme na plátky
3. Do mísy dáme červenou řepu, zelí, papriky, cibule, přidáme pískový cukr, olej, ocet, balíček Novy, vše dobře promícháme a necháme 24 hodin odležet 4. Potom plníme do čistě vymytých skleniček, uzavřeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy