35 minut(y) + doba odležení
Náročnost 1
Na kostky nakrájený sýr naložený ve sladkokyselém nálevu spolu s houbami, paprikami, olivami, česnekem, cibulí, feferonkami a tymiánem.
Ingredience:
| 500 g | eidamu |
| 200 g | zelených oliv |
| 200 g | čerstvých hub |
| 5 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | červené papriky |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | feferonek |
| snítky tymiánu | |
| olej na zalití | |
| Na nálev: | |
| 250 ml | vody |
| 200 ml | octa |
| 2 lžíce | cukru |
| 2 ks | bobkových listů |
| několik kuliček černého pepře | |
| několik kuliček nového koření |
Postup:
1. Ocet a vodu svaříme s cukrem, bobkovým listem, celým pepřem a novým kořením 2. Do předvařeného horkého nálevu vložíme očištěné, na menší kousky nakrájené houby a očištěné na nudličky nakrájené papriky, po 10 minutách nálev slijeme, ale koření v houbách s paprikou ponecháme
3. Přidáme k nim na kostky nakrájený sýr, oloupané na plátky nakrájené cibule i stroužky česneku, olivy, feferonky a snítky tymiánu
4. Připravenou směs naskládáme do sklenic, zalijeme olejem tak, aby byly všechny ingredience potopené, uzavřeme a necháme 10 dní v chladu odležet.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.