30 minut(y) + 1 hodina chlazení
Náročnost 2
Sladká pěna ze dvou čokoládových chutí, smetany ke šlehání a vaječných žloutků, vychlazená servírovaná ve sklenicích ozdobená šlehačkou, čokoládovými hoblinkami a mátou.
Ingredience:
| Ingredience (na 4 porce): | |
| 450 g | Meggle smetany ke šlehání 35 % |
| 100 g | mátové čokolády |
| 100 g | hořké čokolády |
| 25 g | čokoládových hoblinek |
| 4 ks | žloutky (vejce velikost M) |
| 2 balíčky | vanilkového cukru |
| máta na ozdobu |
Postup:
1. Rozlámanou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni
2. Žloutky a vanilkový cukr ušlehejte metličkou do krémové konzistence
3. Smetanu ke šlehání Meggle vyšlehejte do šlehačky
4. Poté vmíchejte rozpuštěnou čokoládu do vaječné směsi, menší část šlehačky si dejte stranou na závěrečné zdobení, větší část šlehačky opatrně přidejte do čokoládové směsi a vytvořte pěnu
5. Čokoládovou pěnou naplňte sáček na zdobení a esteticky vytlačte pěnu do sklenic
6. Naplněné sklenice nechte alespoň hodinu vychladit v ledničce
7. Na závěr dezert ozdobte čokoládovými hoblinkami, zbylou šlehačkou a mátou.
Energetická hodnota 1 sklenice 3190 kJ, 760 kcal. Recept k článku 4 věci, které jste nevěděli o šlehačce.
Poznámka:Foto: “MEGGLE” by Food & Foto, Hamburg, zdroj: Meggle.cz
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.