Nebojte se do velikonoční nádivky dát větší porci masa a celkově přidat více surovin. Tento pokrm by měl být bohatý a vydatný, vždyť to dříve bylo první masité jídlo, které se na Bílou sobotu servírovalo po dlouhém čtyřicetidenním půstu.
Ingredience:
| 500 g | uzeného bůčku |
| 10 ks | rohlíků nakrájených nadrobno |
| 7 ks | vajec |
| 2 balení (425 ml) | Bonduelle Bon menu Na pánev Delicate |
| 200 ml | polotučného mléka |
| 1–2 lžíce | sádla |
| 1 lžíce | nasekané petrželky |
| 1 lžíce | nasekané pažitky |
| 1 lžíce | másla |
| 1–2 hrsti | mladých kopřiv, nasekaných a propláchnutých |
| 1/2 lžičky | prášku do pečiva |
| muškátový oříšek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Troubu předehřejte na 200 °C.
- Rohlíky nasypte do větší mísy. Vajíčka důkladně našlehejte v mléce, přidejte k nim sůl, pepř a trochu nastrouhaného muškátového oříšku. Směs nalijte na rohlíky a nechte je ji nasát. Vzniklá hmota by neměla být řídká, ale ani hustá.
- Bůček povařte, nechte vychladnout a pak ho nakrájejte na kostky.
- V pánvi rozpalte sádlo a bůček na něm opečte. Znovu nechte vychladnout a pak přidejte k rohlíkům a vajíčkům. Promíchejte, přisypte Bonduelle Bon menu Na pánev Delicate, kopřivy, pažitku a petrželku. Ochutnejte a dle chuti dosolte. Vmíchejte prášek do pečiva.
- V plechu, větším pekáčku nebo naopak malých mističkách rozpusťte máslo, rozetřete ho po dně i po stěnách a pak rozprostřete nádivku.
- Nádivku upečte pěkně dozlatova.
Recept k článku: Užijte si Velikonoce s delikátní nádivkou












































