Kuřecí prsa naříznutá podélně, naditá stočenou šunkou a nádivkou z nahrubo nastrouhané mozzarelly a nasekaných nakládaných sušených rajčat, grilovaná svázaná a obtočená slaninou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | kuřecí prsní řízky |
| 8 ks | plátků Váhalovy slaniny |
| 1 ks | mozzarelly |
| 1 sklenice | nakládaných sušených rajčat |
| lístky šalvěje | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Začneme přípravou nádivky smícháním nasekaných nakládaných sušených rajčat a nahrubo nastrouhané mozzarelly.
- Kuřecí prsa nařízneme podélně z boku, aby vznikla kapsa, kterou naplníme stočenou šunkou a nádivkou. Okraje kapsy přitlačíme k sobě a zajistíme párátkem.
- Takto naplněný řízek osolíme a opepříme, obtočíme plátky slaniny, pod kterou vložíme několik lístků šalvěje. Aby kapsa hezky držela pohromadě, můžeme převázat potravinářským provázkem.
- Kuřecí kapsy grilujeme na rozpáleném grilu, dokud není maso hotové podle našich preferencí.
VÁHALOVA SLANINA: Dozlatova zauzená a vyrobená jen z libových kousků bůčku. Taková je Váhalova slanina. Nenajdete v ní kůže, chrupavky ani lepek. Pyšní se oceněním ZLATÁ SALIMA 2006.

Obsah balení: 80 g, Cena: 20,40 Kč, www.Vahala.cz
Zakoupíte ve vybraných supermarketech, podnikových prodejnách Váhala nebo na e-shopu.













































