Naklíčené fazolky mungo s chutí bramboráků smíchané s moukou, vajíčky, rozmačkaným česnekem, majoránkou, pepřem a solí. Smažené do červena.
Ingredience:
| 3- 4 hrsti | naklíčených fazolek mungo |
| 6 lžic | polohrubé mouky |
| 3 lžíce | majoránky |
| 200 ml | mléka |
| 5 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | vajec |
| olej na smažení | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Mléko smícháme s moukou, vajíčky, rozmačkaným česnekem, majoránkou, pepřem a solí
2. Vše propracujeme a pak vmícháme naklíčené fazolky
3. Dochutíme podle sebe
4. Necháme 10 minut odpočinout
5. Smažíme asi v centimetrové vrstvě oleje do červena.
Konzistence má připomínat bramborákové těsto, v případě potřeby dosypeme mouku nebo naopak naředíme mlékem
Poznámka:Autor textu: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.












































