I bez mouky se dají upéci skvělé muffiny. Vyzkoušejte tento recept na sladké bochánky bez mouky, vhodné pro celiaky.
Ingredience:
| Suroviny na 12 muffinů: | |
| 400 g | červených fazolí v konzervě |
| 3 lžíce | pudingu SLIMBEL příchuť čokoláda s pomerančem |
| 2–3 lžíce | kustovnice |
| 2 lžíce | medu |
| 2/3 sáčku | kypřícího prášku bez fosfátů |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | jogurtová tyčinka SLIMBEL SYSTEM na ozdobu |
| koření do perníku | |
| forma na muffiny nebo papírové košíčky |
Postup:
- Fazole propláchněte vodou a rozmixujte dohladka
- Vejce prošlehejte s medem, přidejte rozmixované fazole, koření do perníku, puding SLIMBEL a kypřící prášek
- Vše znovu prošlehejte a nakonec přidejte kustovnici
- Těsto nalijte do formy na muffiny nebo do papírových košíčků
- Pečte na 160 °C cca 40 minut, 5 minut před dopečením ozdobte muffiny na kostičky nakrájenou tyčinkou SLIMBEL.
Text: Věra Burešová, hlavní výživová poradkyně NATURHOUSE, Foto: Ing. Petr Kouble
Zdroj: www.naturhouse-cz.cz











































