20 minut(y)
Náročnost 1
Do zeleninových polévek, ale také například do klasických masových vývarů, se na Slovensku přidává těstovina mrvenička, což je vlastně klasická vložka do polévek, která polévky dělá sytějšími.
Ingredience:
| 3 dcl | hrubé mouky |
| 1 ks | vejce |
Postup:
- Do vhodné mísy nasypeme cca 3 dcl hrubé mouky, uprostřed uděláme jamku, do které vyklopíme celé vejce.
- Pomocí vidličky smícháme mouku s vejcem, bude-li těsto moc řídké, přidáme ještě trochu mouky, vypracujeme hutné těsto.
- Kouli z těsta obalíme v mouce, strouháme pomocí struhadla s jemnými očky, občas, v průběhu strouhání, těsto vyválíme v mouce, aby se nelepilo.
- Nastrouhanou mrveničku necháme krátce proschnout, pak ji můžeme ihned zavařit již v hotové polévce, nebo těstovinu necháme důkladně zaschnout a pak ji krátkodobě skladujeme ve vhodné skleněné nádobě s dobře uzavíratelným víčkem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.