70 minut(y)
Náročnost 2
Tato dobrota v sobě skrývá hned tři potraviny, které pomáhají bojovat s neduhy podzimu, a k tomu si ještě pochutnáte. Například mrkev obsahuje vitamín A, E, K a selen. Právě ten podporuje imunitní systém. Další nenahraditelnou surovinou je mák. Zřejmě nenajdeme potravinu, která by byla na vápník bohatší. Mák obsahuje také antioxidačně působící vitamíny E a B. Do silné trojky přibydou ještě vlašské ořechy. Jsou zdrojem vysoké koncentrace tuků, vitamínu B, zinku, mědi a manganu. Tento koláč vám udělá radost hned dvakrát. Použité suroviny dokáží dík prospěšným účinkům zlepšit náladu a zároveň jde o rychlovku ve stylu „vše z jedné misky“.
Ingredience:
| 600 g | mrkve (nastrouhané) |
| 400 g | polohrubé mouky |
| 250 g | cukru krupice |
| 120 g | mletého máku |
| 100 g | vlašských ořechů |
| 250 ml | slunečnicového oleje |
| 3 ks | vejce |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 1 lžička | skořice |
Postup:
- Mrkev si oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Vložte do velké mísy a přidejte olej, vejce a ořechy. Veškeré sypké suroviny jako je mouka, cukr, prášek do pečiva, mák a skořice promíchejte a přidejte k mrkvi.
- Vše důkladně spojte v těsto, které vlijte do vymazané a vysypané formy (o průměru 25 cm) a pečte 50 minut na 180 °C.
- Na mrkvový koláč se skvěle hodí klasická citronová poleva, kterou vyrobíte smícháním 2 lžic citronové šťávy, jedné lžíce horké vody a 100 g moučkového cukru.
Recept k článku: Mák, dýně a mrkev – 3 podzimní recepty na podporu imunitu
Poznámka:Zdroj: www.nasmodrymak.cz/Kitchenbook
Fotogalerie:
