100 minut(y)
Náročnost 2
Chutné pečené taštičky skvělé ke kávě, kakau či jinému teplému nápoji. Vhodné například jako součást snídaňového menu.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 450 g | hladké pšeničné nebo špaldové mouky |
| 250 g | vychlazené Hery máslová příchuť |
| 250 g | najemno nastrouhané mrkve |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| špetka soli | |
| Na náplň: | |
| 150 g | třtinového cukru |
| 4 ks | stonky rebarbory |
| 4 ks | velké jahody |
| voda | |
| Ostatní: | |
| mouka na pracovní plochu, papír na pečení |
Postup:
- Do mísy nasypejte mouku, prášek do pečiva a špetku sol, důkladně promíchejte, přidejte nastrouhanou mrkev a na menší kousky nasekanou Heru, promíchávejte ručně nebo hnětacím hákem, pokud používáte kuchyňský robot, vypracujte hladké, nelepivé těsto
- Těsto nechejte odpočinou asi 1 hodinu v lednici
- Mezitím si připravte náplň; rebarboru oloupejte a nakrájejte na malé špalíčky, vsypejte do hrnce, zasypejte cukrem a při mírné teplotě rozvařte úplně doměkka, může se stát, že se vám vyvaří moc tekutiny, potom přidejte trochu vody, nepřehánějte to, výsledná směs by měla být hustá jako marmeláda, přidejte nadrobno nasekané jahody a ještě 2 minuty povařte, nechejte vychladnout
- Těsto vyválejte na pracovní ploše lehce posypané moukou, plát by měl být silný maximálně půl centimetru
- Vykrajujte kolečka, buď skleničkou, nebo formičkou, do středu kolečka dejte lžičku rebarborové náplně, přehněte a okraje pořádně stiskněte k sobě
- Pečte na plechu vyloženém papírem na pečení, v troubě vyhřáté na 160 °C asi 25 minut, dokud nezrůžoví.
Další báječné recepty hledejte na www.pecenijeradost.cz
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.