55 minut(y)
Náročnost 2
Mrkvové rohlíčky plněné jablečnými povidly. Recept ze staročeské kuchyně. Tyto rohlíčky se podávaly především o Vánocích.
Ingredience:
| 300 g | polohrubé mouky |
| 250 g | tuku (1/2 máslo + 1/2 Hera) |
| 150 g | jemně strouhané mrkve |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 1 ks | vejce |
| povidla z jablek | |
| papír na pečení, moučkový + vanilkový cukr na posypání |
Postup:
- Mrkev nastrouháme, mouku prosijeme
- Na pomoučené pracovní ploše zpracujeme mouku s povoleným tukem, nastrouhanou mrkví a vaječným žloutkem, vypracujeme těsto
- Těsto rozválíme na plát silný 2-3 mm, rozkrájíme na čtverce, které plníme jablečnými povidli, zamotáme do tvaru rohlíčků
- Přendáme na plech vyložený papírem na pečení, pomašlíme rozšlehaným bílkem, upečeme dozlatova při 180 °C, pečeme tak 15-20 minut
- Ještě horké bohatě pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s cukrem vanilkovým.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.