Recept ze Švédska na placky z telecího a vepřového masa.
Ingredience:
| 350 g | mletého telecího masa |
| 100 g | mletého vepřového masa |
| 30 g | másla |
| 3 ks | studených, vařených brambor |
| 1 ks | vejce |
| 2 dl | mléka |
| sardelová pasta | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| tuk na opečení |
Postup:
1. Brambory na jemno nastrouháme, přidáme mleté maso, vejce a promícháme
2. Postupně přidáváme mléko, mletý pepř, sůl a vypracujeme hladké těsto
3. Z těsta utvoříme placičky, opečeme po obou stranách na tuku, přeložíme na nahřáté talíře a poklademe kuličkami másla smíchaného se sardelovou pastou.
Příloha: Vařené brambory a zeleninový salát.










































