40 minut(y)
Náročnost 2
Recept ze Švédska. Upečené placičky zapečené s anglickou slaninou a sýrem.
Ingredience:
| 300 g | mletého hovězího masa |
| 100 g | mletého telecího masa |
| 20 g | tuku |
| 4 ks | velkých tenkých plátků slaniny |
| 4 ks | plátků tvrdého sýra |
| 1 ks | vejce |
| 1 dl | mléka |
| 4 lžíce | strouhanky |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce rozšleháme s mlékem a strouhankou
2. Přidáme mleté maso, mletý pepř, sůl a vypracujeme hladké těsto z kterého vypracujeme 4 placičky
3. Obalíme je ve slanině, kterou sepneme jehlami na závitky, vložíme na rozehřátý tuk a pečeme v horké troubě, vyhřáté na 190 °C, asi 20 minut za občasného přelévání šťávou
4. Potom na každou placičku položíme plátek sýra a pečeme, až se sýr roztaví.
Příloha: Vařené brambory a zeleninový salát.
