40 minut(y)
Náročnost 2
Mleté telecí a vepřové maso promíchané s vařenými nastrouhanými brambory, vejcem, mlékem, pepřem a solí, ze směsi vytvarované ploché placky, řízky, ty opečené na oleji, z obou stran, pěkně dozlatova.
Ingredience:
| 350 g | mletého vepřového masa |
| 250 g | mletého telecího masa |
| 2 ks | menších brambor |
| 1 ks | vejce |
| mléko | |
| olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka, necháme vychladnout, pak je nastrouháme najemno.
- V míse promícháme mleté vepřové a telecí maso, nastrouhané brambory, vejce, pepř, sůl a dle potřeby přidáme trochu mléka, měla by nám vzniknout hladká směs.
- Ze směsi vytvoříme ploché placky, které smažíme, ve větším množství oleje, z obou stran, pěkně dozlatova.
- Usmažené mleté podolské řízky servírujeme například s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.