90 minut(y)
Náročnost 2
Karbanátky z mletého masa, vařených jáhel, vejce, česneku, cibule a koření, podušené a opečené dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | mletého masa |
| 200 g | vařených jáhel |
| 6 lžic | strouhanky |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| mletý pepř | |
| provensálské koření | |
| majoránka | |
| strouhanka na obalení | |
| olej | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. V pánvi na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli a oloupané, na malé kousky nakrájené stroužky česneku
2. Dáme do mísy, přidáme mleté maso, vařené jáhly, rozklepnuté vejce, strouhanku, sůl, mletý pepř, špetku majoránky i provensálského koření a vše důkladně promícháme
3. Vytvarujeme karbanátky, obalíme ve strouhance a na 3 lžících rozehřátého oleje opečeme z obou stran
4. Pak je ještě za občasného malého podlévání vodou dusíme asi 30 minut pod pokličkou, nakonec necháme vodu odpařit a opečeme dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami a okurkovým salátem.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.