Kuličky z mletého masa plněné ovčím sýrem, obalené ve strouhance, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | mletého masa |
| 200 g | ovčího sýra |
| 2 ks | rohlíků + voda |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | oleje |
| mletá sladká paprika | |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| strouhanka | |
| tuk na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli nakrájenou na drobno a na jemno nasekanou petrželku podusíme v rozehřátém oleji doměkka
2. Do mísy rozdrobíme rohlíky ve vodě namočené a vymačkané, přidáme mleté maso, petrželku s cibulí, vajíčka a uhněteme těsto, které ochutíme solí, pepřem i paprikou
3. Vytvarujeme malé kuličky, do každé z nich vtiskneme větší kostku nakrájeného ovčího sýra, obalíme ve strouhance a po všech stranách asi 5 minut osmažíme na rozehřátém tuku dozlatova.
Podáváme s bramborovým salátem.











































