Domácí mléčná rýže, připravená podle tohoto receptu, chutná možná ještě lépe, než ta předražená z obchodů. Recept, co rozhodně stojí za vyzkoušení!
Ingredience:
| 1 l | polotučného mléka + 1 dcl na rozmíchání pudinku |
| 100 g | rýže |
| 30-50 g | moučkového cukru |
| 1 sáček | pudinkový prášek |
| 1 sáček | vanilkový cukr |
| dvě špetky soli | |
| Na dochucení: | |
| různé druhy toppingů |
Postup:
- Do hrnce nalijeme mléko, přivedeme ho k varu, pak teplotu zdroje snížíme, nasypeme do hrnce rýži, přidáme dvě špetky soli a zvolna, za občasného promíchání, vaříme cca 23-25 minut, záleží na tipu rýže.
- Jakmile rýže změkne, přidáme cukr, 1 dcl mléka s rozmíchaným pudinkem, necháme 2-3 minuty provařit, pak hrnec sundáme ze zdroje tepla.
- Ještě teplé rozdělíme do misek a necháme úplně vychladnout, pak podáváme jen tak, nebo dochutíme například toppingem, skořicí, čerstvým drobným ovocem a podobně.
Kdo nechce přidávat topping, dá do základu více cukru, kdo bude mléčnou rýži servírovat oslazenou toppingem, cukru dá do základu raději méně.


















































