30 minut(y)
Náročnost 2
Zprudka na pánvi na slanině a cibuli orestovaná kuřecí játra, doplněná o papriku, česnek a pórek, dochucená kečupem, mírně podlitá vodou podušená doměkka.
Ingredience:
| 500-600 g | chlazených kuřecích jater |
| 100 g | slaniny nebo špeku |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | masité barevné papriky (červená, žlutá ...) |
| 2 ks | cibule |
| 1/2 ks | pórku |
| 3-4 lžíce | ostrého kečupu |
| 1/2 lžičky | vegety |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Játra odblaníme a zbavíme tuku a krevních sraženin, pak je nakrájíme na menší kousky
- Na rozpálený olej nasypeme na kostičky nakrájenou slaninu, necháme ji vyškvařit, přidáme na tenká kolečka pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět
- Přidáme játra, na plátky pokrájený česnek, na kolečka pórek, kečup, na nudličky nakrájené papriky zbavené jadřinců a zrníček, chvíli vše restujeme, pokrm osolíme a okořeníme pepřem
- Nakonec vše v pánvi podlijeme trochou vody, dochutíme vegetou a dusíme ještě zaklopené cca 10 minut.
Podáváme s rýží, ale hodí se i čerstvě usmažené hranolky.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.