30 minut(y)
Náročnost 2
Zprudka na pánvi na slanině a cibuli orestovaná kuřecí játra, dochucená kečupem, bujónem, sterilovanou paprikou, kořením a česnekem, mírně podlitá podušená doměkka.
Ingredience:
| 500 g | chlazených kuřecích jater |
| 100 g | anglické slaniny |
| 3 lžíce | sterilované červené papriky |
| 3 lžíce | ostrého kečupu |
| 1 lžíce | sádla |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| kuřecí gelový bujon Knorr | |
| špetka cukru | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Játra odblaníme a zbavíme případného tuku a krevních sraženin, pak je nakrájíme na velikost sousta
2. Na sádlo vhodíme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme vyškvařit, přidáme na céčka nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět
3. Přidáme játra, bujon, na plátky pokrájený česnek, kečup, papriku a restujeme cca 5 minut
4. Podlijeme trochou vody a dusíme cca 10 minut, podle chuti dosolíme.
Podáváme například s rýží.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.