Salát připravený z bílého a červeného zelí, papriky a cibule, dochucený ochucenou sladkokyselou zálivkou.
Ingredience:
200 g | červeného zelí |
200 g | bílého zelí |
1 ks | cibule |
1 ks | červené masité papriky |
Na zálivku: | |
3 dcl | vody |
1 dcl | octa |
2 lžíce | cukru |
1 lžička | soli |
pepř |
Postup:
1. Zelí nastrouháme, papriku zbavíme jadřince a pokrájíme na proužky, stejně tak oloupanou cibuli
2. Vše promícháme a zalijeme svařeným teplým nálevem z vody, octa, cukru, soli a pepře
3. Necháme do druhého dne marinovat, pak můžeme salát servírovat, nebo ho sterilovat.
Autor receptu: Dalibor Marounek