Nakrouhané bílé zelí promíchané s celerem, mrkví, cibulí a bílou ředkví, dochucené citronovou šťávou, cukrem, olejem a kořením.
Ingredience:
| 300 g | bílého zelí |
| 100 g | bílé ředkve |
| 100 g | mrkve |
| 100 g | celeru |
| 1ks | cibule |
| citronová šťáva | |
| olivový olej | |
| cukr | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Všechny suroviny nakrouháme na jemné nudličky, promícháme, osolíme 2. Přidáme, cukr, pepř, opět promícháme a necháme 1 hodinu rozležet než si pustí zelenina šťávu
3. Zjemníme olivovým olejem, dochutíme citronovou šťávou
4. Podáváme chlazené jako přílohu k masitým pokrmům.
Autor receptu: Dalibor Marounek












































