REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mexická rajčatová polévka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Polévka z rajčat, kuřecích prsou, vývaru a dalších ingrediencí.


Ingredience:
400 gplechovky rajčat
1,5 lkuřecího vývaru
4 ksstroužků česneku
2 kskuřecích prsou
1 ksvelké sušené chilli papričky
1 kscibule
2 lžíceolivového oleje
1/2 lžičkymletého kmínu
šťáva ze 2 limetek
mletý pepř
červená cibule a čerstvý koriandr k podávání
sůl

Postup:

1. V hrnci na rozehřátém oleji necháme 5 minut změknout oloupanou na drobno nakrájenou cibuli a oloupané prolisované stroužky česneku
2. Vmícháme rozdrobenou chilli papričku, mletý kmín, rajčata, kuřecí vývar a chvíli zahříváme, pak rozmixujeme tyčkovým mixérem a přivedeme k varu
3. Přidáme očištěná na proužky nakrájená kuřecí prsa a vaříme do změknutí masa (asi 10 minut)
4. Nakonec vmícháme limetkovou šťávu, podle chuti osolíme, opepříme a podáváme s oloupanou na proužky nakrájenou červenou cibulí a čerstvým koriandrem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy