REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mascarponé poháry

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Poháry připravené z vyšlehané smetany, cukru, mascarpone a medu, servírované pokapané kávovým likérem.


Ingredience:
250 gsýru Mascarpone
200 gostružin + na ozdobení
150 gsmetany ke šlehání
2 lžícekávového likéru
1 lžícemedu
2 kssáčku vanilinového cukru
lístky čerstvé máty

Postup:

1. Do mixéru nalijeme smetanu, přidáme 1 vanilinový cukr a vyšleháme do tuha
2. V míse rozšleháme mascarpone s druhým vanilinovým cukrem, medem a zlehka ho vmícháme do šlehačky
3. Krém rozdělíme do menších skleniček nebo pohárů, na povrchu ho ozdobíme čerstvými ostružinami a lístky máty
4. Každý pohár na závěr pokapeme kávovým likérem a před podáváním podle chuti ještě ozdobíme ostružinami, případně i jiným drobným ovocem.

Doporučení:

Při přípravě pohárů pro děti nahrádíme kávový likér javorovým sirupem nebo některou z hotových sladkých omáček (v obchodech je najdeme pod označením topping).

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy