20 minut(y)
Náročnost 2
Poháry připravené z vyšlehané smetany, cukru, mascarpone a medu, servírované pokapané kávovým likérem.
Ingredience:
| 250 g | sýru Mascarpone |
| 200 g | ostružin + na ozdobení |
| 150 g | smetany ke šlehání |
| 2 lžíce | kávového likéru |
| 1 lžíce | medu |
| 2 ks | sáčku vanilinového cukru |
| lístky čerstvé máty |
Postup:
1. Do mixéru nalijeme smetanu, přidáme 1 vanilinový cukr a vyšleháme do tuha
2. V míse rozšleháme mascarpone s druhým vanilinovým cukrem, medem a zlehka ho vmícháme do šlehačky
3. Krém rozdělíme do menších skleniček nebo pohárů, na povrchu ho ozdobíme čerstvými ostružinami a lístky máty
4. Každý pohár na závěr pokapeme kávovým likérem a před podáváním podle chuti ještě ozdobíme ostružinami, případně i jiným drobným ovocem.
Při přípravě pohárů pro děti nahrádíme kávový likér javorovým sirupem nebo některou z hotových sladkých omáček (v obchodech je najdeme pod označením topping).
Uložit