REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Marinované kuřecí paličky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Skvělé silvestrovské pohoštění, kuřecí paličky naložené v pikantní marinádě, podušené v troubě doměkka.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
12 kskuřecích paliček
6 ksminirajčátek
4 ksstroužky česneku
1 kspapriky
1 kscibule
1 ksbobkový list
1 ksmladé cibulky
1 snítkarozmarýnu
1 snítkatymiánu
125 mlsuchého bílého vína
3 lžíceoleje
2 lžícebalzamikového octa
1 lžícesójové omáčky
1 lžícekečupu
1 lžičkamleté sladké papriky
1 lžičkacukru
špetka mltého pepře
sůl
čerstvé bylinky na ozdobení

Postup:

1. Kuřecí paličky důkladně opláchneme, osušíme a naskládáme do misky
2. Víno promícháme s balzamikovým octem, na kolečka nakrájenou cibulí a bobkovým listem, hotovou marinádou zalijeme kuřecí paličky
3. Misku s masem zabalíme do potravinářské fólie a dáme alespoň na 2 hodiny do chladničky marinovat
4. Připravené kuřecí maso vyjmeme z marinády, necháme okapat a ze všech stran ho opečeme na rozpáleném oleji, opečené paličky přendáme do pekáče a přelijeme marinádou promíchanou s kečupem, mletou paprikou, sójovou omáčkou a nasekaným tymiánem i rozmarýnem
5. V troubě vyhřáté na 180 °C maso dusíme zaklopené 15 minut
6. Rajčátka překrojíme, papriku zbavenou jadřince nakrájíme na nudličky, omytou cibulku na kousky, všechnu zeleninu přendáme k masu a společně dusíme zaklopené dalších 15 minut
7. Nakonec pokrm dochutíme solí, mletým pepřem a cukrem
8. Hotové paličky ozdobíme nasekanými čerstvými bylinkami a servírujeme s měkkým pečivem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Cukrářské trendy 2020 podle Josefa Maršálka

Naše země zažije tento rok doslova a do písmene šok, co se cukrářské tvorby týče. Celý národ sleduje od 4. ledna soutěž Peče celá země. Prostřednictvím TV obrazovek, v hlavním vysílacím čase na ČT1 ji bude patřit deset víkendových sobot. Jedná se o osvědčený formát ze spojeného království, v originále The Great British Bakeoff. Dnes hraný ve 33 zemích celého světa. Všude tam, kde se objevil, způsobil převrat na poli domácího pečení a cukraření. Televize je skvělé médium a nás ve sladké tvorbě čeká to, co se za posledních 10 let stalo v gastronomii. Zákazník bude plošně edukován. Renesance.

číst dále ...

České superpotraviny, které do vás napumpují energii

Mírná zima bez mrazu může být příjemná, ale pro naše zdraví velmi zrádná. Jakmile vysvitne sluníčko, už vytahujeme jarní kabátek a v tom štěstí ani nekoukneme na teploměr, který se pohybuje v číslech stále hodných zimní bundě a kulichu. Nenechte si zkazit den otravným nachlazením, vsaďte na ověřené zimní superpotraviny z českých zahrad a polí, které si rádi dáte každý den.

číst dále ...

Jak si zpříjemnit únorové dny? Lehkými a zároveň výživnými recepty z kvalitních surovin

Druhý měsíc roku může být poměrně vyčerpávající. Zima už je dlouhá a teplo ještě v nedohlednu. Čím si ale můžete zpříjemnit den, nebo třeba i noc? Kvalitním a dobrým jídlem, které vám hned zlepší náladu. Víte ovšem, jak vybírat potraviny, abyste si co nejvíce pochutnali? Podle log kvality umístěných na jejich obalech. A co tedy můžete zkusit uvařit? Naše nejnovější recepty, které se neobejdou bez některých z následujících ingrediencí – smetany, špenátu, kuřecího masa nebo těstovin. Dobrou chuť!

číst dále ...

Kapary, delikatesa, která obohatí salát, tapas nebo pomazánku

Kapary, zelené cosi, s nímž si mnoho lidí neví rady. Co to je? A kam se hodí? Kapary jsou nerozvinutá poupata kapary trnité, která roste nejčastěji ve Středomoří, ale také v Asii. Jedná se o keř, který roste v puklinách skal nebo zídek, a proto bývá mnohdy považován za plevel. Ale chyba lávky, kapary jsou vynikající přísada do nejrůznějších pokrmů.

číst dále ...

To pravé namazané

Mezi hotové produkty Poctivé výroby Globus patří i vynikající pomazánky, které ocení nejeden gurmán. Těmi zpestříte nejenom svoji snídani nebo svačinu, ale třeba i jednohubky pro kamarády, kteří k vám domů dorazí na návštěvu.

číst dále ...

7 důvodů proč pít MatchaTea

MatchaTea je hitem poslední doby. I když tradičně byl tento zelený nápoj součástí zenových buddhistických obřadů v Japonsku, dnes jej pijí lidé po celé Evropě. Ptáte se proč? Dáme vám hned 7 odpovědí.

číst dále ...

Víte, čím si sladíte život? Vyznejte se v cukrech a sladidlech

Mnoho z nás miluje sladké a „oslazuje si život“ s různými dobrotami. Cukry a sladidla nás lákají v mnoha svých podobách. Pokud patříte mezi sladkomilce a rádi byste se více dozvěděli, čímpak si život oslazujete, následující řádky vám pomohou lépe se v cukrech a sladidlech vyznat.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy