10 minut(y) + čištění a marinování
Náročnost 2
Pikantní směs z očištěných hub marinovaných ve směsi nového koření, bobkových listů, pepře, chilli papriček a cibule.
Ingredience:
| Pro čtyři osoby | |
| 1 kg | mladých hub (holubinky, masáci, hříbky) |
| 150 ml | slunečnicového oleje |
| 10 ks | kuliček pepře |
| 6 ks | kuliček nového koření |
| 5 ks | bobkových listů |
| 3 ks | chilli papričky (zde Cheiro Pessego) |
| 3 ks | cibule |
| sůl |
Postup:
1. Houby očistíme a nakrájíme na středně velké kusy
2. Vaříme je 10 minut v osolené vodě
3. Nakrájíme si cibuli na “půlměsíčky”
4. Uvařené houby propláchneme a ještě horké je přidáme ke koření, cibuli a papričkám
5. Promícháme a dochutíme ještě solí
6. Dáme do chladu.
Houby jsou připraveny ke konzumaci po třech dnech. Podáváme s opečeným bílým pečivem.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor a fotografie i textu: Tomáš Mika.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.