30 minut(y) + doba marinování
Náročnost 1
Tento recept je připravený pro 4 osoby. Skvělá volba na gril — šťavnaté maso v medovo-hořčičné marinádě, které voní létem a chutná nejlépe s čerstvým chlebem a salátem.
Ingredience:
| 4 ks | plátky vepřové krkovice |
| 100 ml | tmavého piva |
| pepř | |
| sůl | |
| Na marinádu: | |
| 4 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | dijonské hořčice |
| 2 lžíce | medu |
| 4 ks | stroužky česneku, nakrájené na plátky |
| 1 ks | cibule, nakrájená na půlkolečka |
| lístky ze 4 snítek tymiánu |
Postup:
- Připravte marinádu: smíchejte med, hořčici, olej, cibuli, česnek a tymián.
- Maso osolte, opepřete a potřete marinádou z obou stran. Vložte do pekáčku a podlijte tmavým pivem. Přiklopte a nechte marinovat alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.
- Rozpalte gril a plátky krkovice opékejte 5 minut z každé strany, dokud nezezlátnou.
- Podávejte s čerstvým chlebem, salátem a — pokud chcete zůstat v tématu — i s dobře vychlazeným pivem.
Recept k článku: Letní recepty PENNY, které voní po grilu, jahodách a čerstvé zelenině
Poznámka:zdroj: penny.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.