45 minut(y)
Náročnost 1
Existuje několik receptů na marikle, které se připravují jednoduše, bez droždí a kynutí, nebo lze objevit na internetu i recepty na kynuté marikle, u kterých se používá těsto s droždím. Toto je ta jednoduchá nekynutá varianta cikánských placek.
Ingredience:
| 500 g | pšeničné polohrubé mouky |
| 4 lžíce | kefíru nebo bílého neochuceného jogurtu |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | soli |
Postup:
- Do vhodné mísy nasypeme mouku, přidáme kefír nebo jogurt, olej, sůl, vše spojíme vařečkou, pak těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a vypracujeme vláčné, ale tužší těsto.
- Těsto rozdělíme na pět tejných dílů, každý kus těsta pak vyválíme na kulatou placku o síle cca 3 mm.
- Rozehřejeme tálek, nebo vhodnou silnostěnnou pánev s nepřilnavým povrchem, na středním zdroji tepla, jednotlivé placky opékáme nasucho, z každé strany, tak 3 minuty, placky by měli vykazovat na několika místech tmavohnědé puchýřky.
Marikle servírujeme nejčastěji jako přílohu k pokrmům s omáčkou, do které se namáčejí. Skvělé jsou například marikle s holubky. Dají se konzumovat i samotné, například potřené máslem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.