15 minut(y)
Náročnost 1
Zelené listy mangoldu jsou známé pro svou charakteristicky jemnou chuť a používají se třeba při přípravě polévek, salátů, slaných koláčů, ovocných šťáv nebo právě pesta, které si můžete vyrobit podle tohoto receptu.
Ingredience:
| 300 g | listů bio mangoldu |
| 60 g | bio sekaných mandlí |
| 40 g | strouhaného parmazánu |
| 4 lžíce | bio olivového oleje |
| 1 ks | stroužek bio česneku |
| bio citronová šťáva | |
| sůl |
Postup:
- Mangoldové listy důkladně omyjte, osušte a pokrájejte na kousky.
- Mandle opražte nasucho, dokud nezezlátnou.
- V mixéru nejprve rozmixujte listy mangoldu. Poté přidejte česnek, sýr, olej, mandle, citronovou šťávu a znovu mixujte do hladké konzistence. Pokud máte raději jemnější pesto, přidejte více oleje.
- Přendejte do uzavíratelné sklenice a uložte do lednice, kde vám vydrží i několik dní.
Recept k článku: Pestrobarevný mangold jako lahodný zázrak, který vás učaruje
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.