REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Malvínina pečená červená řepa s kozím sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Zdravý, přitom chutný recept podle Malvíny, hrdinky ze seriálu Ohnivé kuře, vysílaného na TV Prima. Jedná se vlastně o zapečenou řepu spolu s pastiňákem, kozím sýrem a dalšími dobrotami.


Ingredience:
3-4 ksčervené řepy (záleží na velikosti)
6-8 kspastináku (lidově pastiňáku)
300 gkozího sýra
2-3 lžícetekutého medu
4 lžičkymarinovaného zázvoru
1-2 lžičkysójové miso pasty
čerstvě namletý černý pepř
balzamikový ocet
olivový olej
sůl

Postup:

1. Červenou řepu oloupeme (okrájíme), pak ji pokrájíme na klínky, ty vyskládáme do pekáčku
2. K řepe přidáme očištěný, na kolečka pokrájený pastinák
3. Zeleninu v pekáčku pocákáme olivovým olejem, dochutíme balsamikovým octem, medem a sójovou miso pastou
4. Nakonec přidáme marinovaný zázvor a nakrájený kozí sýr
5. Pekáček vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a vše zapékáme odklopené asi 20 minut
6. Ihned, ještě teplé servírujeme.

Doporučení:

S řepou pracujeme v rukavicích, barví a pak nejde umýt!

Poznámka:

Foto je bez pastináku, je jen ilustrační ….

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy