REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Koláč s koktejlovými rajčátky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Listové těsto plněné rajčátky, šunkou, mozzarellou, vejci a kořením, upečené dozlatova.


Ingredience:
1 balíčeklistového těsta
1 lžíceprovensálského koření
1 hrstnasekané čerstvé bazalky
350 gkoktejlových rajčat
250 gmozzarelly
100 gšunky
4 ksvajec
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Listové těsto vyválíme na plát, přendáme na plech vyložený pečicím papírem (i s okrajem) a povrch těsta propícháme vidličkou
2. Dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a zprudka upečeme (upečené těsto by mělo zůstat světlé)
3. Předpečený koláč pak pokryjeme na menší kousky nakrájenou šunkou i mozzarellou, koktejlovými rajčátky a posypeme provensálským kořením
4. Na takto připravený koláč ještě rozklepneme vejce (žloutky propícháme), osolíme, opepříme a posypeme na drobno nasekanou bazalkou
5. Vložíme do trouby a zvolna pečeme tak dlouho, až se vejce srazí.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy