80 minut(y)
Náročnost 2
Pečení beránci, jeden politý tmavou čokoládovou polevou a zdobený bílou plevou, druhý potřený bílou čokoládovou polevou a posypaný kokosem.
Ingredience:
| Rozpis na 2 kusy: | |
| 220 g | polohrubé mouky |
| 200 g | hery |
| 180 g | moučkového cukru |
| 50 g | kandovaného ovoce |
| 20 g | rozinek |
| 2 lžíce | solamylu |
| 4 ks | vajec |
| 1/2 ks | sáčku kypřicího prášku do pečiva |
| tuk a mouka na formy | |
| Na dohotovení: | |
| 80 g | tmavé čokoládové polevy |
| 70 g | bílé čokoládové polevy |
| 50 g | strouhaného kokosu |
Postup:
1. Na menší kousky nakrájenou změklou heru utřeme s moučkovým cukrem do pěny, postupně vmícháme žloutky a zlehka tuhý sníh z bílků
2. Pak polohrubou mouku smíchanou se solamylem a kypřicím práškem do pečiva, prosijeme k vaječné směsi, promícháme a nakonec do těsta zapracujeme na drobno nakrájené kandované ovoce i rozinky 3. Dvě formy na beránka vymazané tukem a vysypané moukou naplníme do poloviny připraveným těstem a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 40 minut, ve formě necháme mírně zchladnout, vyklopíme a necháme vychladnou úplně
4. Obě polevy, každou zvlášť rozpustíme v horké vodní lázni, jednoho beránka polijeme tmavou polevou a po ztuhnutí mu bílou polevou namalujeme oči, čumáček a dozdobíme podle své fantazie, druhého beránka potřeme bílou polevou, ale vynecháme přední část hlavy a spodní okraj, hustě posypeme strouhným kokosem, necháme také ztuhnout a nakonec polevou namalujeme oči i čumáček.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.