60 minut(y)
Náročnost 2
Šátečky plněné makovou náplní, potřené rozšlehaným vajíčkem a posypané drobenkou, upečené dozlatova.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 500 g | polohrubé mouky |
| 250 g | ztuženého tuku |
| 80 g | droždí |
| 30 g | cukru krupice |
| 2 ks | vajec |
| 125 ml | mléka |
| 1 lžička | nastrouhané citronové kůry |
| špetka soli | |
| Na náplň: | |
| 250 g | mletého máku |
| 300 ml | mléka |
| 2 lžíce | povidel |
| špetka skořice | |
| špetka citronové kůry | |
| cukr krupice | |
| Na drobenku: | |
| 100 g | cukru |
| 80 g | másla |
| 80 g | hrubé mouky |
| Na potření: | |
| 1 ks | vajíčka |
Postup:
1. Mletý mák zalijeme mlékem, povaříme do zhoustnutí, podle chuti osladíme cukrem, přidáme špetku skořice i nastrouhané citronové kůry, povidla, vše promícháme a necháme vychladnout
2. Do hrnku dáme vlažné mléko, krupicový cukr, droždí, rozmícháme a na teplém místě necháme vzejít kvásek
3. Do mísy dáme prosátou polohrubou mouku, přidáme špetku soli, nastrouhanou citronovou kůru i nastrouhaný ztužený tuk, rozklepnutá vajíčka, vzešlý kvásek, dobře promícháme a vypracujeme vláčné těsto
4. Těsto hned na tenko rozválíme, nakrájíme na čtverce, do každého dáme lžičkou trochu makové náplně, spojíme protilehlé cípy a naskládáme na plech
5. Pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme drobenkou připravenou smícháním změklého másla s cukrem a hrubou moukou
6. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C dozlatova.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.