Chutná bramborová příloha z uvařených a pak orestovaných plátků brambor smíchaných s orestovanou cibulkou a nasekanými bylinkami.
Ingredience:
500 g | brambor salátového typu |
2 ks | malé cibulky |
máslo nebo margarín | |
olivový olej | |
majoránka | |
petrželka | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Jemně nasekáme čerstvé bylinky
2. Brambory uvaříme a vychladlé je nakrájíme na plátky
3. Nakrájené brambory orestujeme v rozpuštěném margarínu, do něhož jsme přidali několik kapek olivového oleje
4. Cibulku nasekáme a oretujeme ji dorůžova
5. Cibuli a brambory smícháme až těsně před servírováním, přidáme nasekané bylinky a koření.