Jedna z variant přípravy chutných lívanců pro naše nejmenší strávníky.
Ingredience:
| 150 g | polohrubé mouky |
| 50 g | práškového cukru do sněhu |
| 50 g | cukru |
| 30 g | tuku |
| 2 ks | vajec |
| 1/4 l | mléka |
| 1/2 bal. | kypřicího prášku do pečiva |
| 3 lžíce | měkkého ovoce (2 lžíce džemu) |
| tuk na smažení | |
| citrónová kůra |
Postup:
1. Žloutky s tukem, cukrem a citrónovou kůrou třeme 10 minuta pak přidáme mléko
2. Nakonec vmícháme polohrubou mouku, v níž jsme rozmíchali prášek do pečiva, těsto má být řídké
3. Do vymaštěných lívanečníkových forem lijeme jen slabou vrstvu těsta (lívance hodně nabudou)
4. Smažíme po obou stranách dozlatova
5. Usmažené mažeme v létě syrovým drobným ovocem nebo rozemletým ovocem s cukrem vmíchaným do tuhého sněhu, v zimě dáváme místo ovoce džem nebo marmeládu.











































