45 minut(y)
Náročnost 2
Sladký pokrm, knedlíky z těsta z tvarohu plněné ovocem (jahodami, meruňkami, jablky, švestkami).
Ingredience:
| 100 g | polohrubé mouky |
| 70 g | měkkého tvarohu |
| 50 g | másla na polití |
| 30 g | strouhaného tvrdého tvarohu na posypání |
| 20 g | másla |
| 20 g | cukru na posypání |
| 65 ml | mléka |
| 1 ks | vejce |
| ovoce (jahody, meruňky, jablka, švestky) | |
| sůl |
Postup:
1. V míse utřeme máslo se špetkou soli, tvarohem a vejcem
2. Po částech přidáváme mléko, mouku a vypracujeme těsto, které zformujeme do válečku a nakrájíme na stejné kousky
3. Uprostřed jednotlivých kousků roztlačíme, vložíme kousek dobře osušeného ovoce a zabalíme
4. Vložíme do vařící vody a vaříme asi 8 minut (když knedlíky vyplavou na povrch, jeden překrojíme, je-li provařený)
5. Hotové knedlíky rozdělíme na talíře, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem a tvarohem.
Fotogalerie:
