30 minut(y)
Náročnost 2
Vhodný pokrm pro děti starší jednoho roku.
Ingredience:
| 1/4 l | mléka |
| 50 g | krupice |
| 50 g | cukru |
| 10 g | másla |
| 1 ks | vejce |
| sůl | |
| tuk na vymazání formy | |
| strouhanka na vysypáné formy |
Postup:
1. Uvaříme kaši z mléka a krupice (krupici za stálého míchání sypeme do vařícího mléka dochuceného špetkou soli)
2. Prochladlou kaši přidáváme po částech do utřeného žloutku s cukrem a máslem
3. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílku (bílek vyšleháme nejlépe elektrickým ručním mixérkem) a vaříme v tukem vymazané a strouhankou vysypané formě ve vodní lázni, za stálého míchání, do zhoustnutí.
Pro začátečníky: Vodní lázeň je vlastně větší hrnec, nádoba naplněná vodou, ve které je ze dvou třetin potopená menší nádoba (hrnec), v které připravujeme daný pokrm.
