70 minut(y)
Náročnost 2
Čerstvě vykuchaní a ke kuchyňskému zpracování připravení líni, v mouce obalení, kmínem a solí ochucení, upečení v troubě na másle, nakonec zapečení pod cibulovou peřinkou.
Ingredience:
| 4 ks | líni |
| 1 ks | větší cibule |
| 100 g | másla |
| 50 g | hladké mouky |
| 2 lžíce | vody |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné líny polijeme vařící vodou a nožem je zbavíme šupin, pak je vykucháme, opereme, osolíme a okořeníme kmínem
2. Takto připravené rybí maso obalíme v hladké mouce
3. V pekáči rozpálíme máslo, vložíme na ně ryby a v troubě vyhřáté na 200 °C je pečeme dorůžova
4. Dozlatova upečené líny poklademe tenkými kolečky cibule, polijeme šťávou z výpeku a dáme ještě na chvíli do trouby zapéci.
Takto upravený líny podáváme například s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.