Tento recept je z dílny NaturHouse na lehký dietní pudink z broskví, rostlinného mandlového nebo vodou mírně ředěného kokosového mléka, chia semínek, medu ….
Ingredience:
2 ks | broskve |
1 šálek | rostlinného mandlového nebo vodou mírně ředěného kokosového mléka |
3 lžíce | chia semínek |
1 lžíce | medu nebo javorového sirupu nebo lžička stéviového sladidla PECVA |
1 lžička | limetkové šťávy |
1 lžička | limetkové kůry |
Ostatní: | |
1/4 šálku | borůvek |
na ozdobu pokrájená broskev nebo maliny |
Postup:
- Broskve spaříme vroucí vodou, oloupeme a dužinu jedné broskve rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme, druhou nakrájíme na kostičky na ozdobu
- Vmícháme rostlinné mléko, přidáme med nebo stévii, limetkovou šťávu a kůru a chia semínka
- Dáme stranou na 2-3 hodiny, aby semínka nabobtnala a vytvořila konzistenci gelu
- Rozdělíme do misek a zdobíme pokrájenou broskví a borůvkami nebo jakýmkoli jiným bobulovým ovocem.
Zdroj: www.naturhouse-cz.cz