Mladé lilky upečené do měkka s česnekem a olivovým olejem, poté posypané parmazánem a dopečené do zlatova.
Ingredience:
3 ks | mladých menších lilků |
6 ks | stroužků česneku |
6 lžic | olivového oleje |
6 lžic | parmazánu |
sůl |
Postup:
1. Lilek omyjeme a rozpůlíme
2. Dužinu nakrájíme na kostičky asi 1 centimetr hluboko, ale slupku necháme neporušenou
3. Povrch potřeme česnekem, osolíme a zakapeme olejem
4. Pečeme při 200 °C asi 50 minut
5. Vyjmeme z trouby, posypeme strouhaným sýrem a dopečeme, do zezlátnutí povrchu
6. Podáváme horké.