35 minut(y)
Náročnost 2
Salát z uvařené čočky a těstovin doplněný zeleninou.
Ingredience:
| 300 g | těstovin + voda + sůl |
| 125 g | uvařené čočky |
| 100 g | celeru |
| 2 ks | rajčat |
| 2 ks | jarní cibulky |
| Na zálivku: | |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 3 lžíce | octa balsamico |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžička | tymiánu |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky, celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky, rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky
2. Utřeme balsamicový ocet, sójovou omáčku, olivový olej, sůl, pepř a tymián, pak smícháme s připravenou nakrájenou zeleninou
3. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě na skus podle návodu na obalu, scedíme, necháme okapat, pak smícháme s uvařenou čočkou a zeleninou.
Vaření čočky: Čočku přebereme, opereme a namočíme asi na 3-4 hodiny do studené (neosolené!) vody, potom ji v téže vodě vaříme pod pokličkou do měkka což trvá cca 20 minut (voda musí sahat po okraj čočky), uvařenou čočku přecedíme a dále použijeme dle příslušných receptur.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.