Listy ledového salátu servírované přelité jogurtovo-sýrovou zálivkou.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
2 ks | hlávky ledového salátu |
200 g | balkánského sýra |
4 lžíce | olivového oleje |
1 lžíce | vinného octa |
1 kelímek | bílého jogurtu |
trochu nasekaného čerstvého tymiánu | |
nejlépe čerstvě namletý černý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Saláty opláchneme pod studenou tekoucí vodou, necháme je okapat, pak natrháme na větší kousky
2. Balkánský sýr rozdrobíme a promícháme s jogurtem, vmícháme ocet a postupně přimícháme olivový olej
3. Dle chuti zálivku osolíme a nakonec do ní přidáme nasekaný tymián a mletý pepř
4. Listy salátu opatrně promícháme se zálivkou a ihned podáváme.