Povařené růžičky květáku, vychladlé smíchané s plátky ředkviček, oslazené cukrem, okyselené citronovou šťávou a osolené. Tento salát podáváme dobře vychlazený k vařeným či pečeným masům.
Ingredience:
| Ropis na 2 porce: | |
| 150 g | květáku |
| 100 g | ředkviček |
| 1 lžička | cukru |
| citronová šťáva | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Květák opereme, rozebereme na malé růžičky a uvaříme v osolené vodě
2. Necháme je vychladnout a mezitím na tenké plátky nakrájíme ředkvičky, dvě ponecháme v celku na ozdobu
3. Připravenou zeleninu smícháme, podle chuti salát přisladíme, přikyselíme a osolíme.











































