80 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 1 kg | kuřecích stehýnek (spodní části - paličky) |
| 100 g | másla |
| 2 lžičky | kari koření |
| 2 lžíce | tekutého medu |
| 2 lžíce | oleje na opečení stehýnek |
| 1 lžíce | hořčice |
| 1 lžička | soli |
| 1 kelímek | bílého jogurtu |
| voda |
Postup:
1. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme med, hořčici, kari koření, sůl, vše dobře promícháme, hned stáhneme z ohně a přimícháme bílý jogurt
2. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, dobře obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku a v pekáčku na rozehřátém oleji obalená stehýnka ze všech stran krátce opečeme
3. Pekáček dáme do rozehřáté trouby, pečeme při 160 °C, když začnou stehýnka zlátnou stáhneme teplotu na 130 °C, pečeme ještě asi 30 minut, potom stehýnka obrátíme, podlijeme trochou vody a pečeme ještě dalších 15 minut.
Podáváme s dušenou rýží.
Fotogalerie:
Uložit