REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí stehna na česneku II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Uškrábanou slaninou s česnekem potřená kuřecí stehna, upečená v troubě dočervena.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
4 kskuřecí stehna
4 ksstředně velké stroužky česneku
80 gslaniny
hladká mouka na zaprášení
voda
sůl

Postup:

1. Kuřecí stehna opereme, osušíme, osolíme a narovnáme do ohnivzdorného pekáčku
2. Slaninu nožem uškrábeme a utřeme ji se stroužky česneku
3. Maso směsí potřeme, nepatrně podlijeme vodou a v troubě upečeme do poloměkka
4. Dno pekáče zaprášíme moukou, zamícháme a zalijeme sběračkou vroucí vody a necháme znovu zapéci, až stehýnka zčervenají a šťáva se odděluje od tuku
5. Podáváme s dušenou rýží a švestkovým kompotem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy