Zprudka opečené plátky kuřecích prsou, servírované jen tak, na přírodu.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | prsní řízky |
| grilovací koření | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Prsní řízky jen mírně naklepeme, z obou stran osolíme a případně posypeme grilovacím kořením a pepřem
2. Na troše rozpáleného oleje maso zprudka, z obou stran opečeme, jen chvíli z každé strany, aby zůstalo pěkně šťavnaté!
3. Chvíli necháme odpočinout, pak ihned servírujeme s různými omáčkami, zeleninou …
Kdo má rád omáčky, po orestování stačí maso mírně podlít vývarem, chvíli povařit a nakonec výpek zahustit solamylem nebo jíškou.












































