REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí rolky se špenátem, tvarohem a šunkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí plátky pokladené špenátem, šunkou, tvarohem a sýrem, stočené do rolek, podušené doměkka.


Ingredience:
200 gčerstvého špenátu
200 gměkkého tvarohu
2 lžíceoleje
1 lžícemásla
4 kskuřecích řízků
4 ksplátků šunky
4 kstvrdého sýra eidamu
mletý pepř
voda
sůl

Postup:

1. Špenát opereme, krátce spaříme a necháme okapat
2. Očištěné maso opláchneme, osušíme, po obou stranách lehce naklepeme, osolíme a opepříme
3. Na plátky masa rozložíme lístky špenátu, potřeme vrstvou tvarohu, poklademe plátky šunky i sýra, zarolujeme a ovážeme kuchyňským provázkem
4. Na rozehřátém oleji i másle ze všech stran rolky opečeme, podlijeme horkou vodou, přivedeme k varu, snížíme plamen a zvolna pod pokličkou dusíme doměkka (asi 25 minut)za občasného obracení a podle potřeby podlévání vodou
5. Z měkkých rolek provázky odstraníme a podáváme s vařenými bramborami.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy