REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí roládky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí prsa plněná ochuceným sýrem a salámem, svinutá do tvaru roládek, upečená dokřupava.


Ingredience:
4 ksvětších kuřecích prsou
1 ksstroužku česneku
200 glučiny
100 gpaprikového salámu
grilovací koření
čerstvá petrželka, pažitka
mletý pepř
sůl
alobal

Postup:

1. Očištěná kuřecí prsa opláchneme, osušíme, rozřízneme, otevřeme jako knihu, zlehka po obou stranách naklepeme, osolíme a opepříme
2. Lučinu promícháme s nadrobno nasekanými bylinkami a oloupaným, prolisovaným stroužkem česneku
3. Dvě rozklepnutá prsa položíme vedle sebe, sklepeme je dohromady k sobě, aby vytvořiila základní roládu, potřeme polovinou připraveného ochuceného sýra, poklademe plátky salámu, svineme a stejně tak postupujeme při přípravě druhé roládky
4. Obě roládky zabalíme do dvojitého alobalu vysypaného grilovacím kořením, dáme do pekáčku, pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C doměkka (asi 30 minut), pak balíčky otevřeme, dáme pozor, aby nevytekla šťáva, zvýšíme teplotu na 200 °C a dopečeme dozlatova.

Doporučení:

Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy