30 minut(y)
Náročnost 2
Mírně naklepaná kuřecí prsa zprudka opečená na pánvi na oleji, ochucená solí, pepřem a provensálským kořením, servírovaná s cherry rajčátky orestovanými na cibuli ve výpeku po mase a vařenými těstovinami ochucenými pestem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | kuřecí prsa |
| 10 ks | cherry rajčátek |
| provensálské koření | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| Na těstoviny: | |
| 1 balení | těstovin, nejlépe širokých, dlouhých nudlí |
| 1 malá sklenička | pesta |
| provensálské koření | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
- Prsa mírně naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a posypeme provensálským kořením
- Zprudka maso opečeme na pánvičce na troše oleje, pěkně z obou stran, pak dáme stranou a uchováme v teple
- Ve výpeku necháme mírně zhnědnout měsíčky cibule, pak nasypeme na půlky pokrájená cherry rajčátka, ty také orestujeme, za občasného míchání
- Dochutíme provensálským kořením, solí a pepřem, vložíme zpět maso, které necháme prohřát, nejlépe na mírném zdroji tepla, pod pokličkou
- Na talířích jednotlivé porce servírujeme spolu s hromádkou těstovin, ty přelijeme šťávou z pánvičky.
Příprava těstovin:
Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě, tzv. na skus, řídíme se návodem na obalu, důkladně okapané nejlépe ihned podáváme promíchané s pestem a ochucené opět provensálským kořením.
Líbí se mi
4 lajků
Předchozí
Jarní voňavé kuře s bramborami a jablky
Jarní voňavé kuře s bramborami a jablky
Další
Kuřecí prso grilované v medu na bulguru s červenou quinou
Kuřecí prso grilované v medu na bulguru s červenou quinou
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.