REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí párky na orientální způsob

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Opečené párky naložené ve sladkokyselém nálevu spolu s rozinkami, cibulí a česnekem.


Ingredience:
350 gsilnější kuřecí párky
50 grozinek
2 ksstroužků česneku
1 ksmenší cibule
1 dlkokosového mléka
2 dlkuřecího vývaru
1 lžíceocta
1 lžícecukru
1 lžíceoleje
2 lžičkykari koření
1/2 lžičkynasekané chilli papričky
špetka soli

Postup:

1. Párky nakrájíme na špalíčky, které rozkrojíme do kříže a v pánvi na rozehřátém oleji opečeme a pak je vyjmeme
2. Do pánve přidáme oloupanou na kolečka nakrájenou cibuli, oloupané na plátky nakrájené stroužky česneku, rozinky a vše orestujeme
3. Přimícháme kari, očištěnou na drobno nasekanou chilli papričku, přilijeme kokosové mléko, vývar, ocet, přidáme cukr a sůl, vložíme opečené párky a necháme přejít varem
4. Hotovou směs rozdělíme do čistě vymytých sklenic, necháme 2 dny odležet v chladném a temném prostředí.

Doporučení:

Můžeme také podávat jako večeři s vařenou rýží.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy