60 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí játra orestovaná na oleji na pánvi dopečení v troubě spolu s cibulí a kousky jablek doměkka, servírovaná například s bramborovou kaší.
Ingredience:
| 500 g | kuřecích jater |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 2 lžíce | másla |
| 1-2 lžíce | cukru krupice |
| 4 lžíce | oleje |
| 2 ks | jablek |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | citronu |
| hladká mouka | |
| mletý pepř |
Postup:
- Jablka omyjeme, osušíme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na silnější plátky a ihned pokapeme citronovou šťávou.
- Kuřecí játra očistíme, nakrájíme na menší kousky, lehce obalíme v hladké mouce, v pánvi na rozehřátém oleji je opečeme, opepříme a přendáme do pekáčku.
- Ve výpeku orestujeme oloupané, na kolečka nakrájené cibule, přidáme k játrům, vše zakapeme sójovou omáčkou a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
- V pánvi na rozehřátém másle rozpustíme cukr, přidáme nakrájená jablka, opečeme je, vložíme k játrům a vše dopečeme doměkka.
Podáváme s bramborovou kaší.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.